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Patate da seme a polpa gialla

Tue, 16 Dec 2025 09:37:39 GMT

Sono le più diffuse e polivalenti. Sono adatte a tutti gli usi culinari. Contengono potassio, vitamina C e sono ricche di carboidrati complessi. Quindi indicate per chi soffre di diabete.

Patate da seme biologiche

Tue, 16 Dec 2025 09:34:14 GMT

Sono ottenute solo con l'impiego di sostanze naturali escludendo l'utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti e insetticidi).

Patate da seme a polpa bianca

Sun, 30 Nov 2025 15:49:58 GMT

Generalmente sono farinose perché ricche di amido. Sono adatte preferibilmente alla preparazione del purè, degli gnocchi e per tutti i composti morbidi a base di patate.

Patate da seme a buccia rossa

Sun, 30 Nov 2025 15:51:08 GMT

Hanno una polpa soda e compatta che mantiene la consistenza anche dopo una lunga cottura. Le patate rosse sono adatte soprattutto al forno e fritte.

Patate da seme a polpa soda

Sun, 30 Nov 2025 16:11:52 GMT

Hanno una buona tenuta alla cottura. Sono ideali bollite al vapore e per la preparazione di insalate.

Patate da seme colorate

Sun, 30 Nov 2025 15:54:28 GMT

Sono di antica origine peruviana. Sono ricche di antiossidanti che proteggono l'organismo e aiutano a ridurre l'invecchiamento. Gli antociani, pigmenti presenti nelle patate colorate rosse e viola, agiscono come protettori nella prevenzione dei tumori.

Patate da seme per l'industria

Thu, 10 Oct 2024 12:34:52 GMT

La produzione e commercializzazione delle patate da industria italiane viene regolata da un decreto legislativo che coinvolge tutti gli operatori del settore (agricoltori, industriali, cooperative e commercianti).

Cipolle

Mon, 15 Dec 2025 16:22:39 GMT

Le cipolle sono di origine antichissima. Sono ricche di vitamine e sali minerali, anche nel campo della medicina rivestono la loro importanza per le proprietà diuretiche.